GI Diet Daily Meni

glikemični indeks ( GI) stopnje ogljikovih hidratov živila , ki temeljijo na tem, kako ti vplivajo na krvni sladkor (glukoza ) v serumu . Živila z visokim GI povzroča raven sladkorja v krvi hitro dvigne zelo visoko , preden spustite off hitro . Nizke živila GI povzročijo postopno , bolj skromno zvišanje krvnega sladkorja , ki je ostala nespremenjena , za daljše časovno obdobje. Po načrtu nizko glikemični prehranjevanja lahko vodi dieti , da porabijo manj kalorij , saj jim pomaga , da se počutijo polni več . Osnove

nizkim glikemičnim živila vsebujejo največ zelenjave, večino sadja , fižol, nekaj zrn in nekaj celih kruha z žitom in žitaric . Pomembno je, da se glasi oznake na izdelkih, izdelanih z " celih zrn . " Nizkim GI proizvodi Žitni bo vsebovala nekaj gramov beljakovin in vsaj dva grama vlaknin . Sadje zzmernim do visokim GI vključujejo lubenico , ananas in melone .

Visokim glikemičnim živila vsebujejo največ kruha (tudi veliko " polnozrnat " kruh ) , riž, beli krompir, največ sladkarije in najbolj pakirani prigrizki. Hrana z visoko vsebnostjo maščob bo imela nižjo oceno GI kot živilo , ki je večinoma sladkor . To ne pomeni, da je treba opraviti do lubenico za piškote in čips . Kalorije se vedno šteje.

Maščob, vlaknin in beljakovin

maščob, vlaknin in beljakovin dajejo živilo Ogljikovi hidrati nižjo oceno GI . Visoko fiber živila vsebujejo fižola , zelenjave, sadja in žitaric .

Večina vaših maščob mora priti iz srca , zdravo nenasičenih virov, kot so olivno olje, olje oljne repice , olive , avokado , oreščki in semena . Bodi previden s temi živili , vendar pa, ker vsebujejo veliko kalorij . " Slabe maščobe" (ali nasičenih maščob ), so na voljo v mastnega mesa , mlečnih izdelkov in čokolade.

beljakovin nizko vsebnost nasičenih maščob , izberite kože perutnina , morski sadeži, z nizko vsebnostjo maščob mlečne izdelke in fižol . Izberete lahko tudi beljakovine visoko v drugi vrsti " dobre maščobe " omega- 3 maščobnih kislin . Ti viri beljakovin, vključuje losos, morski list , sardele in tofu .
Food Pyramid

USDA Food Pyramid priporoča, žitarice, kruh in testenine tvorijo glavnino vaša prehrana . DietaGI spremeni tako, dajanje zelenjavo in sadje na dnu njegove piramide. Ko služi obrok , morate pokriva pol krožnik z zelenjavo . Druga polovica je treba enakomerno razdeliti med pustega beljakovin in zrn ali krompirja . Stir fry z več unč meso ali tofu in veliko zelenjave služil na vrhu majhno kup riža izpolnjuje tudi zahteve . Torej netestenine , fižol in zelenjavo solata . Za hitro kosilo , bosendvič s solato delo. Za eno jed obrok , poskusite avokado , Humus ali rezine puranje zaviti pakiran debel s svežo zelenjavo . Dobili tistega, solato in paradižnik , ki ga vključno z narezanimi kumare, špinača, sladko papriko , Matchstick korenje in ohrovt .

Zajtrk lahko vključujejo veggie pehanje narejeno z beljakov , postrežejo s strani krompirjem ali celotnega toast zrn . Za zrnje brez zajtrka , poskusite jogurtov napitek z nizko vsebnostjo maščob z žlico orehovo maslo meša noter ( Dodajanje maslo matice nadomešča nasičene mlečne maščobe z nadevom , "dobre maščobe" in beljakovine ) . Za hitrejše zajtrk , zgrabi porcijo orehov in kos ali dva ali sadja .

Dodajanje narezano zelenjavo ali fižol lahko dodate večino in zmanjšanje zrna brez ogrožanja okus v številnih receptih. Poskusite dodati zelenjave ali fižol riža in testenin , čili , burritos , pizza, pločevinkah juhe in makaronov in sira . Eksperimentirate nadalje z mednarodno zelenjave in fižola receptov bogatih z eksotičnimi začimbami .