Pros & Slabosti Honey kruha

Honey pšenični kruh vsebuje hranila in vlaknine , ki se zdijo za prehrano , še posebej, če jepolnozrnat berry uporablja za izdelavo moke . Vendar pa lahko povzroči težave za ljudi z alergijami na hrano , prebavne vprašanja in nestabilnega krvnega sladkorja . Razmislite osebne prehranske in zdravstvene zahteve pri sprejemanju odločitev o vključitvi medu pšenični kruh v vaši prehrani . Honey

Večina kruh recepti zahtevajo neko obliko sladila in medu je lahkobolj hranljiva izbira kot rafiniran sladkor . Surovi medu jenaravno, nerafinirano sladilo, ki vsebuje vrsto vitaminov, mineralov in antioksidantov . Nekatera podjetja pasterizacija medu , ki pomaga preprečevati crystalizing lahko odstranite nekatere hranilne snovi , vendar . Ne glede naobliko , med vsebuje kalorij in lahko vplivajo na raven glukoze v krvi . To upošteva , če ste na režim hujšanja ali imate sladkorno bolezen ali hipoglikemijo .

Pšenična kupi

Pšenični kruh , ki vsebuje celotno pšenične moke , kar pomeni celotno pšenične jagodami je bil uporabljen v procesu mletja omogoča beljakovin , vlaknin , vitaminov in mineralov v sledovih . Preberite pazljivo pakiranje - živila, označena kot " kruha " ne bi vsebovala celotno pšenične moke . Pšenična moka , ki je bila predelana za odpravo otrobi , vendar ni beljena v belo moko , še vedno ohranja svojo temnejšo barvo , vendar ni hranilnih snovi , ki jih vsebuje polnozrnatega jedru. Kakršna koli kruh , ki vsebuje pšenično moko, ali je beljeno , obogaten ali polnozrnatega , lahko povzroči težave za vsakogar, s pšenico alergije ali glutena nestrpnosti.
Ogljikovi hidrati

Ogljikovi hidrati sobistveni del prehrani , zagotavlja gorivo za telo . Cela zrna , kot so polnozrnati vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate , ki traja dlje razčleniti in nosijo večje koristi za zdravje kot enostavnih ogljikovih hidratov, kot so tisti iz sladkorjev in predelanih živil. Honey pšenični kruh vsebuje obe vrsti ogljikovih hidratov in lahko prispeva k povečanju telesne mase kot tudi nestabilnost krvnega sladkorja pri diabetikih .
Alternativ

Za tiste, ki ne morejo prenašati nekaterih sestavine medenega kruha , druge možnosti vključujejo kruh narejen iz riža , amarant, kvinoje ali ržena moka . Brez glutena in pšenice - alternativa kruh ne narašča tako kot tradicionalni kruh storiti, in lahko imajo nenavaden okus. Koruzne in koruzni kruh ponudili drugo možnost. Obstajajo številne alternativne sladila na trgu , vendar ne vsi od njih so uporabni za pecivo , in nekateri so preveč močan okus za kruhom . Nekateri ustrezne možnosti so stevia , melasa , agave in ječmenov slad, ekstrakt .